日本航空 機内食レビュー
- 投稿日：
- 2014年02月12日 16時42分
- 航空会社：
- 日本航空
- クラス：
- ビジネス
- 搭乗日：
- 2005年12月04日
- 便名：
- JL783
- 路線：
- ホノルル国際空港→成田空港
- 総合評価：
- 5
- おいしさ：
- 5
- ボリューム：
- 5
- 飲み物：
- 5
- 投稿者：
- marvel_tt
【和食】
前菜に海老スモークサーモンの大根巻き、厚焼き玉子など
ローストビーフの野菜添え
煮こごり
白身魚のゆず味噌焼き
ごはん
味噌汁
香の物つき
【洋食】
スモークサーモン、ムースのキャビア乗せなど
サラダとカニのビスク（スープ）
ヒレステーキの温野菜添え
ロールパンつき
どれも文句なしの美味しさです。
お米は新潟コシヒカリで固めの炊き加減がとっても好みです。味噌汁は赤だしで、インスタントの味はまったくしません。
前菜は料亭のように美しく飾られていてわくわくします。メインの白身魚はふっくらとしていて、ソースのゆず味噌は優しい味でした。
ハワイから成田に戻る便でしたが、日本食が恋しかったので本格和食に大満足です。
連れが選んでいた和食に比べると、手の込んだ感じがちょっと劣るかな、と言った感じでした。
ヒレステーキはとても柔らかく、脂っこくないので量があったけど全部食べられました。
添えられた温野菜はちょっと物足りなかったです。もう一ひねり欲しかったなぁ。
サラダはフレッシュで申し分なかったです。カニのビスクは出汁が効いていて贅沢な味でした。
